La curcuma, cette épice jaune vif, n’est pas seulement un assaisonnement utilisé dans les cuisines, mais également une plante qui occupe les scientifiques et les naturopathes depuis des siècles. La racine de curcuma, en particulier la curcumine qu’elle contient, possède de nombreux bienfaits pour la santé et constitue une partie importante de la médecine traditionnelle indienne, l’ayurveda. Au cours des dernières décennies, la popularité de la curcuma a augmenté dans le monde entier, et de plus en plus de personnes découvrent les possibilités qu’elle offre. De plus en plus de gens recherchent des solutions naturelles pour les problèmes quotidiens, qu’il s’agisse de maladies inflammatoires, de troubles digestifs ou même de…