La chicorée, en tant que plante naturelle, est présente dans l’alimentation humaine depuis des milliers d’années. Elle n’est pas seulement un complément savoureux aux repas, mais elle possède également de nombreux avantages pour la santé. La racine de chicorée est particulièrement populaire, car elle est riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Dans l’alimentation moderne, la chicorée apparaît non seulement comme substitut de café, mais aussi comme une alternative saine qui offre de nombreux effets bénéfiques. Les effets de la chicorée sur la digestion L’effet de la chicorée sur la digestion est remarquable, car l’inuline qu’elle contient est une fibre prébiotique qui soutient la santé de la flore intestinale.…