Le chou chinois, également connu sous le nom de pak choi, est un légume de plus en plus populaire dans différentes parties du monde, non seulement pour son rôle dans l’alimentation, mais aussi pour ses nombreux bienfaits. Ce légume appartient à la famille des Brassicaceae, qui comprend également le brocoli, le chou et les choux de Bruxelles. Il est riche en nutriments, vitamines et minéraux, ce qui en fait un choix non seulement savoureux mais aussi sain. Les bienfaits du chou chinois Le chou chinois est riche en antioxydants, qui peuvent aider à neutraliser les radicaux libres, contribuant ainsi à la protection des cellules. De plus, grâce à sa faible…