Le chou de Bruxelles, ce petit légume vert et rond, reste souvent inaperçu dans les cuisines, pourtant il possède de nombreux bienfaits qu’il vaut la peine de découvrir. Au cours des dernières années, avec la montée en popularité de la nutrition et du mode de vie sain, le chou de Bruxelles a également gagné en attention. C’est une excellente source de nutriments, riche en vitamines et minéraux, tout en étant faible en calories, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes au régime. Le chou de Bruxelles appartient à la famille des crucifères et est non seulement savoureux, mais aussi nutritif. Les antioxydants, vitamines et minéraux qu’il contient…