Le yams est une plante spéciale qui est originaire des régions tropicales, en particulier en Amérique centrale et du Sud. Au cours des dernières décennies, la popularité du yams a augmenté dans le monde entier, grâce à ses effets bénéfiques et à ses composants nutritifs. La racine de cette plante est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, qui peuvent contribuer à améliorer la santé humaine. Le yams occupe une place particulière dans la nutrition naturelle, et beaucoup le classent parmi les super-aliments. Cette racine est non seulement nutritive, mais aussi polyvalente, car elle apparaît dans divers plats et boissons. Le profil nutritionnel du yams Le profil nutritionnel du yams est…