Les minéraux de magnésium et de potassium jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement de l’organisme humain. Tous deux sont indispensables au bon fonctionnement des cellules, des tissus et des organes. Le magnésium est responsable de l’utilisation de l’énergie dans le corps, tandis que le potassium joue un rôle clé dans le maintien de l’équilibre électrolytique des cellules. Un manque de ces minéraux peut entraîner divers problèmes de santé, rendant leur apport adéquat essentiel. Dans l’alimentation moderne, il arrive souvent que l’apport en magnésium et en potassium soit insuffisant, en raison de la prévalence des aliments transformés et de la restauration rapide, ce qui relègue les sources naturelles de minéraux…