Le haricot mungo, également connu sous le nom de haricot vert ou haricot mungo, est de plus en plus populaire parmi les amateurs de nourriture nutritive et saine. Ce petit légume vert provient de la Chine, où il est cultivé et consommé depuis des millénaires. Le haricot mungo est non seulement extrêmement nutritif, mais aussi polyvalent, car il peut être utilisé de nombreuses manières, par exemple dans des salades, des soupes, des purées ou même germé. Le haricot mungo est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, qui contribuent à maintenir la santé. De plus, il est faible en calories, ce qui le rend idéal pour les personnes qui souhaitent perdre…