Le muscade, également connue sous le nom de courge musquée, est un légume spécial qui est non seulement délicieux, mais possède également de nombreux effets bénéfiques sur notre santé. Grâce à sa richesse en nutriments, ce légume devient de plus en plus populaire dans les cuisines, et il est utilisé non seulement pour préparer des plats traditionnels, mais aussi comme une alternative saine dans la gastronomie moderne. Le goût sucré de la courge musquée et sa chair dense permettent de l’utiliser de nombreuses façons, que ce soit en soupe, en purée ou même en plat rôti. Au cours des dernières années, la recherche scientifique a également commencé à prêter attention…