Le vitamine K est un nutriment essentiel qui joue un rôle clé dans de nombreuses fonctions de l’organisme. On peut diviser ses formes en deux principaux types : la vitamine K1, qui est principalement extraite des légumes à feuilles vertes, et la vitamine K2, qui provient de certains aliments fermentés et de produits d’origine animale. La vitamine K est non seulement indispensable à la coagulation sanguine, mais elle possède également de nombreuses autres fonctions importantes pour la santé corporelle. Les conséquences d’une carence en vitamine K peuvent entraîner des problèmes graves, tels que des troubles de la coagulation, des douleurs osseuses ou même de l’ostéoporose. Étant donné que la vitamine…