Le pissenlit, également connu sous le nom de dent de lion, est l’une des plantes sauvages les plus répandues, fleurissant au printemps. Bien que beaucoup le considèrent comme une mauvaise herbe, le pissenlit possède de nombreux bienfaits qu’il vaut la peine de découvrir. Dans un monde où la diversité des aliments et des boissons est de plus en plus mise en avant, les ingrédients naturels et locaux, non seulement nutritifs, mais également bénéfiques pour notre santé, prennent de l’importance. Les feuilles de pissenlit sont riches en nutriments, contenant de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants. Cette plante est précieuse non seulement pour la nutrition, mais est également utilisée traditionnellement en phytothérapie…