La germination de pois, en tant que matière nutritive, est populaire depuis des décennies dans différentes cultures. Ce légume est non seulement savoureux, mais également extrêmement nutritif, il n’est donc pas surprenant qu’il reçoive de plus en plus d’attention dans les régimes alimentaires modernes. La germination de pois est riche en vitamines, minéraux et fibres, qui contribuent tous à maintenir la santé. La germination de pois peut être particulièrement bénéfique pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végan, car grâce à sa haute teneur en protéines, elle constitue une excellente alternative à la viande. De plus, la germination de pois se distingue par sa polyvalence. Elle peut être ajoutée…