Le radicchio, qui est une belle variété de salade de couleur pourpre, ne se contente pas d’offrir une expérience esthétique lors des repas, mais possède également de nombreux bienfaits. Il est populaire en Italie, surtout dans la région de la Vénétie, mais aujourd’hui, ce légume particulier a été découvert dans de nombreuses régions du monde. Le goût amer caractéristique du radicchio et sa texture croquante en font un ingrédient spécial dans les salades, les pizzas et d’autres plats. Les composants nutritifs du radicchio Le profil nutritionnel du radicchio est extrêmement riche, car il regorge de vitamines et de minéraux. L’une des vitamines les plus importantes qu’il contient est la vitamine…