La nutrition moderne accorde de plus en plus d’importance aux édulcorants naturels, qui offrent une alternative au sucre traditionnel. Avec la prise de conscience croissante des gens et la demande d’un mode de vie sain, de plus en plus de personnes recherchent des options qui non seulement offrent des saveurs sucrées, mais qui sont également capables de réduire l’apport calorique. La stévia et l’érythritol sont devenus particulièrement populaires en tant que deux édulcorants naturels qui sont non seulement pauvres en calories, mais qui présentent également divers avantages. Stévia : Le miracle de l’édulcorant naturel La stévia est un édulcorant d’origine végétale dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana. Sa…